Couteau de sole Martinez y Gascón avec lame de 21,5 cm et manche en polypropylène noir

Couteau à semelle semi-flexible. Sa lame en acier inoxydable Molybdène Vanadium mesure 21,5 cm et fait 2 mm d'épaisseur. Avec manche en polypropylène noir.

Couteau à semelle semi-flexible Martínez y Gascón série Atenas.
Un couteau à fileter doté d'une lame extra-flexible en acier Molybdène Vanadium de 21,5 cm, un couteau pour fileter et trancher des morceaux de viande ou de poisson efficacement et facilement.
Le manche en polypropylène noir est antidérapant, ergonomique et confortable à utiliser lors de longues journées de travail.
Couteaux certifiés pour les systèmes alimentaires HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).

Pour prolonger la durée de vie de vos couteaux de cuisine et les conserver en bon état :

Lavez les couteaux immédiatement après utilisation avec un détergent neutre et séchez-les avec un chiffon doux et absorbant.
N'utilisez pas d'eau de Javel ou de détergents chlorés qui endommagent l'éclat d'origine de l'acier.
Évitez d'utiliser des tampons à récurer qui pourraient rayer les couteaux.
Au lave-vaisselle, placez les couteaux avec les lames tournées vers le bas et séparées du reste des couverts pour éviter qu'ils ne frottent.
Évitez de laisser les couteaux immergés dans l'eau pendant une longue période.