Couteau japonais Yanagiba 3Claveles avec une lame de 30 cm

Couteau Yanagiba avec une lame de 30 cm.
Le couteau de la série 3 Claveles Nipon est parfait pour couper à la taille souhaitée et fileter du poisson ou de la viande lors du mouvement de retour.
Un couteau de style japonais avec un manche en bois d'érable et une lame en acier au molybdène vanadium.

Le couteau de chef Yanagiba de la série Nipon est un couteau japonais conçu pour réaliser des tranches très fines de légumes et de fruits, des coupes de haute précision et même des travaux décoratifs. Le couteau usuba est un incontournable pour couper les sashimis et les sushis. Sa lame de 30 cm avec une finition polie mate est étroite.
Couteau avec manche en bois d'érable et virole noire. Un couteau de cuisine de style japonais à la fois beau et pratique.

Entretien:
Aiguisez régulièrement vos couteaux, un couteau bien aiguisé est beaucoup plus sûr.
Gardez les couteaux visibles et sécurisés pour éviter de toucher accidentellement la lame.
Utilisez un couteau adapté à chaque usage
Il est conseillé de laver les couteaux séparément et de les sécher avec un chiffon après utilisation.