Arcos Manhattan couteau santoku avec lame de 19 cm

Couteau santoku à bascule de la série Manhattan avec tranchant "Silk Edge" (affûtage symétrique bilatéral pour une capacité de coupe durable. Affûté à un angle de 15° pour une coupe efficace.

Un couteau de style japonais largement utilisé dans toute cuisine comme couteau de base pour couper et éplucher tous les types de viandes, de fruits et de légumes.

Lame en acier inoxydable NITRUM, Molybdène-Vanadium qui confère aux couteaux une plus grande dureté et durabilité, avec une longueur de 190 mm.

Manche en polyoxyméthylène très résistant aux hautes températures et aux chocs. Il intègre le système Bactiproof Silver qui agit comme un puissant inhibiteur de bactéries, de germes et de champignons.

Poids 328 gr.

Fabriqué par Arcos, à Albacete.