KAI Seki Magoroku Composite couteau d'office avec lame de 15 cm MGC-0401

KAI Seki Magoroku Composite.

Couteau d'office avec manche en bois de pakka clair et lame de 15 cm.

Couteau composite Office KAI Seki Magoroku

Un couteau développé selon des procédés de fabrication modernes : sa lame est composée de deux types d'acier assemblés par un procédé de soudure au cuivre, ce qui confère à la lame une finition exclusive. Ces deux types d'acier sont :

Dans la zone de la colonne vertébrale (finition satinée), l'acier est SUS420J2

Sur le bord (zone polie) l'acier est VG-Max avec une dureté extrême (61±1 HRC).

Le manche de la série de couteaux japonais KAI Seki Magoroku Composite est en bois de pakka de couleur claire avec une finition arrondie.

Avec le couteau Office, il est parfait pour les petits travaux dans la cuisine comme éplucher et hacher les fruits et légumes ou couper et couper en dés de petits morceaux de viande.

La présentation des couteaux KAI Seki Magoroku Composite se fait dans un coffret en carton noir.

• Longueur de la lame : 15 cm
• Longueur du manche : 9,5 cm
• Longueur totale : 21,5 cm
• Épaisseur de la lame : 1,5 mm
• Largeur de la lame : 2,5 cm
• Poids : 75 grammes
• Convient aux droitiers et aux gauchers
• Lame : fabriquée avec deux types d'acier soudés au cuivre :
  •   Dos : acier SUS420J2
  •   Bord : acier VG10 MAX
• Dureté : 61±1HRc
• Manche : bois de pakka marron clair

KAI Seki Magoroku Composite MGC-0401