Coltello Kai Seki Magoroku Shoso Santoku 14,5 cm

Coltello Santoku Kai AB-5162 della collezione Seki Magoroku Shoso.

Lama da 14,5 cm affilata a 15º su entrambi i lati della lama. Perfetto per tagliare carne, verdure o pesce.

Realizzato in acciaio inossidabile 1K6 con una durezza di 58+-1 HRC e tre processi di affilatura.

Questo coltello giapponese è completamente realizzato in acciaio inossidabile, quindi previene i batteri. Questa serie si distingue per l'impugnatura ergonomica e l'affilatura impeccabile. Peso 129 grammi. Lunghezza totale 27,8 cm.