Set Seki Magoroku Shoso 3 coltelli da cucina Peeler e Santoku

Set di tre coltelli della collezione Seki Magoroku Shoso:

- Coltello da 12 cm per tritare piccoli pezzi (AB-5163)

- Filetto da 15 cm (AB-5161)

- Santoku da 16,5 cm (AB-5156)

Realizzato in un unico pezzo di acciaio inossidabile 1K6 con una durezza di 58+-1 HRC e tre processi di affilatura. Manico con scanalature per una presa migliore e affilato a 15º su entrambi i lati della lama.

Questi coltelli giapponesi sono completamente realizzati in acciaio inossidabile, quindi previene i batteri. Questa serie si distingue per l'impugnatura ergonomica e l'affilatura impeccabile.

• Materiale lama: acciaio al carbonio 1K6 antiruggine
• Durezza: HRc 58±1 Rockwell
• Materiale manico: acciaio inossidabile
• Finitura: finitura satinata
• Produzione: forgiato a caldo
• Lavabili in lavastoviglie: Sì (si consiglia di lavarli a mano)
• Fatto in Giappone

* Nonostante la sua resistenza alla corrosione, si consiglia di rimuovere ogni residuo di cibo dopo l'uso e di asciugarne la superficie.