Cuchillo de filetear Kai Wasabi Black 6723L con hoja de 23 cm

El cuchillo fileteador tiene hoja fina y larga lo que nos ayuda a separar los filetes de la raspa o el hueso con gran facilidad y sin destrozar la pieza. Este cuchillo de filetear Wasabi black tiene una hoja larga de 23 cm.

Cuchillo fileteador KAI Wasabi Black 6723L.

Con el cuchillo fileteador podrás cortar y filetear tanto carne como pescado gracias a su hoja fina y larga.

Su hoja fabricada en acero inoxidable 1K6 con una dureza de 58+-1 HRC, tiene la parte posterior ligeramente curvada para una sujeción más segura.

Mango de color negro fabricado de poliprolieno combinado con polvo de bambú (antibacteriano natural), adherido completamente a la hoja, para evitar así que la suciedad se aloje en ningún hueco.

La gama Kai Wasabi Black sólo está diseñada para diestros.

• Longitud de hoja: 23 cm
• Ancho de hoja: 3,2 cm
• Longitud de mango: 12.6 cm
• Longitud total: 36,5 cm
• Peso: 145 gr
• Acero: Acero al carbono antioxidante 1K6
• Dureza: HRc 58±1 Rockwell
• Hoja: pulida
• Mango: negro

Kai fabrica sus cuchillos en Japón con gran calidad y ofrece una garantía contra cualquier defectos de fabricación de 10 años.