Cuchillo santoku con hoja de 18 cm y mango de POM negro Arcos serie Manhattan

El Santoku Arcos de 180 mm es un cuchillo versátil, cómodo y funcional, con un corte suave y menor adherencia en cada pieza.
Filo Seda artesanal: afilado bilateral ejecutado manualmente por expertos, que genera una entrada en el alimento más suave y con menor fricción.
Hoja con alveolos: reduce la adherencia de verduras, carnes y pescados, agilizando el trabajo en cortes repetitivos.
Forjado en una sola pieza: estructura sólida con media virola que aporta estabilidad en el agarre y equilibrio en el movimiento.
Acero inoxidable NITRUM®: fórmula exclusiva que incrementa la dureza y mantiene el filo durante más tiempo.
Diseño: perfil ancho y polivalente para picar, cortar y trocear con rapidez y control.