Conjunto Seki Magoroku Shoso 3 facas de cozinha Descascador e Santoku

Conjunto de três facas da coleção Seki Magoroku Shoso:

- Faca de 12 cm para picar pedaços pequenos (AB-5163)

- Filé de 15 cm (AB-5161)

- Santoku de 16,5 cm (AB-5156)

Fabricado em uma única peça de aço inoxidável 1K6 com dureza 58+-1 HRC e três processos de afiação. Cabo com ranhuras para melhor aderência e afiação de 15º em ambos os lados da lâmina.

Estas facas japonesas são totalmente feitas de aço inoxidável para evitar bactérias. Esta série se destaca por seu cabo ergonômico e afiação impecável.

• Material da lâmina: aço carbono antiferrugem 1K6
• Dureza: HRc 58±1 Rockwell
• Material do punho: Aço inoxidável
• Acabamento: Acabamento acetinado
• Produção: Forjado a quente
• Pode ser lavado na máquina de lavar louça: Sim (recomenda-se lavá-los à mão)
• Feito no Japão

* Apesar de sua resistência à corrosão, é aconselhável remover qualquer resíduo de comida após o uso e secar sua superfície.