Seki Magoroku Shoso Santoku canelado 165mm

Kai AB-5156 Faca Santoku canelada de 165 mm da coleção Seki Magoroku Shoso

Fabricado em uma única peça de aço inoxidável 1K6 com dureza 58+-1 HRC e três processos de afiação. Cabo com ranhuras para melhor aderência e afiação de 15º em ambos os lados da lâmina.

Esta faca japonesa é totalmente feita de aço inoxidável para evitar bactérias. Esta série se destaca por seu cabo ergonômico e afiação impecável.

• Tipo de faca: Santoku
• Comprimento da lâmina: 6,5″ – 16,5 cm
• Material da lâmina: aço carbono antiferrugem 1K6
• Dureza: HRc 58±1 Rockwell
• Material do punho: Aço inoxidável
• Acabamento: Acabamento acetinado
• Produção: Forjado a quente
• Pode ser lavado na máquina de lavar louça: Sim (recomenda-se lavar as mãos)
• Feito no Japão
• Peso embalado: 206g

Observações:

* Apesar de sua resistência à corrosão, é aconselhável remover qualquer resíduo de comida após o uso e secar sua superfície.