Faca chef Kai Seki Magoroku Shoso com lâmina de 21 cm AB-5159

Faca do chef Kai Seki Magoroku Shoso fabricada no Japão.

A faca do chef é totalmente fabricada em aço inox antibacteriano e sua lâmina mede 21 cm de comprimento.

Faca de chef Kai AB-5159 da coleção Seki Magoroku Shoso.

Sua lâmina de 21 cm a torna uma faca perfeita para cortar carne e legumes ou peixe.

Fabricado em aço inoxidável 1K6 com dureza de 58+-1 HRC e três processos de afiação.

Esta faca japonesa é totalmente feita de aço inoxidável para evitar bactérias. Esta série se destaca por seu cabo ergonômico e ambidestro e sua nitidez impecável.

A Kai fabrica suas facas no Japão com alta qualidade e oferece 10 anos de garantia contra qualquer defeito de fabricação.

• Comprimento da lâmina: 21 cm
• Largura da lâmina: 4,5 cm
• Comprimento da alça: 12,2 cm
• Comprimento total: 34,2 cm
• Peso: 150 gramas
• Aço: aço carbono antiferrugem 1K6
• Dureza: HRc 58±1 Rockwell
• Ambidestro