Schaukel-Santokumesser mit 19 cm Klinge und Eichenholzgriff, Serie Arcos José Andrés

José Andrés Wiegemesser Santoku. Seine 190 mm lange Klinge bietet außergewöhnliche Kontrolle, ein ausgewogenes und einzigartiges Design und eignet sich perfekt für vielfältige Küchenarbeiten. Es bietet maximale Vielseitigkeit und mühelose Handhabung.

GRIFF AUS NATÜRLICHER EICHE: Jeder Griff ist aus edler Eiche gefertigt und somit ein Unikat. Dies verbindet das Messer mit Spaniens reichem kulinarischem Erbe. Das lebendige Material entwickelt sich mit der Zeit, verleiht dem Messer Charakter und sorgt für einen komfortablen, ergonomischen Griff für optimale Kontrolle. 

KLINGE AUS NITRUM®-EDELSTAHL: Die Klinge besteht aus einer patentierten, stickstoffbehandelten Stahlmischung, die für außergewöhnliche Härte, hervorragende Schneidleistung und langanhaltende Schnitthaltigkeit sorgt. Diese einzigartige Zusammensetzung garantiert saubere, präzise Schnitte und hebt sie von herkömmlichen Klingen ab. 

SYMMETRISCHE SEIDENSCHNEIDUNG: Die handgeschärfte Seidenschneide bietet eine außergewöhnlich glatte Schneidfläche. So gleitet die Klinge mühelos durch die Zutaten und garantiert präzise Schnitte.

AUS EINEM EINZIGEN STEINSTEIN GESCHMIEDET: Dieses Messer ist aus einem einzigen Stück Stahl gefertigt und garantiert so herausragende Haltbarkeit, Stärke und Balance. Die Halbkropf-Konstruktion ermöglicht optimale Kontrolle und erleichtert selbst feinste Schneidarbeiten.