CATEGORIE
- AFFILATRICI
- AIRSOFT
- ARCHI
- ARMI
- CAMPEGIO E SOPRAWIVENZA
- CACCIA E L'OSSERVAZIONE
- COLTELLERIA PROFESSIONALE
- COLTELLI DA CACCIA
- COLTELLI LUSSO
- COLTELLI DA CACCIA
- SPADE
- ESPOSITORI
- ACCETTE
- TORCE
- PORTACHIAVI E SPILLE
- MACHETE
- UTENSILI DA CUCINA
- MULTIUSO
-
COLTELLI-NAVAJAS
- FARFALLA
- RASATURA
- COLTELLI DA TASCA CONTADINO
- ARTIGIANI
- TASCA
- COLTELLI DA TASCA CABRITERA
- CAMPO
- CLASSICI SPAGNA
- COLLEZIONE
- CORTO SETAE
- DAMASCO
- NANI GIGANTI
- STILETTO
- COLTELLI DA INNESTO
- LAGUIOLE
- COLTELLI DA TASCA DA MARINAIO
- COLTELLI TASCABILI PUNTA TAGLIATA
- TRANCHETES
- BUSHCRAFT
- CACCIA
- GUAINE
- MILITARE
- MONTAGNA
- SPORT
- TATTICI
- COLTELLI CLASSICI SPAGNA
- OGGETTI PERSONALE
- SEGHE
- FORBICI
- PARECCHI
MARCHI
- 3 CLAVELES
- AGEO
- AMONT
- ARCOS
- ATK
- AZERO
- BARBARIC
- BEAVERCRAFT
- BOKER
- BRISA
- CELAYA
- CITADEL
- COLD STEEL
- CRKT
- CUDEMAN
- DENIX
- DON BENITO
- DOVO HEROLD
- EXPOSITO
- FILARMONICA
- FUNDAS PIELCU
- GAMO
- GLADIUS
- GLOBAL
- HERBERTZ
- ISIDRO ARTESANO
- JKR
- JL RUBIO
- JOKER
- JV CDA
- K25
- KAI
- KOLSER
- KURO KAMI
- KYOCERA
- MACTRONIC
- MARTINEZ ALBAINOX
- MARTINEZ Y GASCON
- MARTO
- MASTODON
- MUELA
- NEBO
- NIETO
- OPINEL
- PALLARES
- PIELCU
- PUMA
- SALAMANDRA
- SMITH WESSON
- THIRD
- TOLEDO IMPERIAL
- VICTORINOX
CATEGORIE
- AFFILATRICI
- AIRSOFT
- ARCHI
- ARMI
- CAMPEGIO E SOPRAWIVENZA
- CACCIA E L'OSSERVAZIONE
- COLTELLERIA PROFESSIONALE
- COLTELLI DA CACCIA
- COLTELLI LUSSO
- COLTELLI DA CACCIA
- SPADE
- espositori
- Accette
- Torce
- PORTACHIAVI E SPILLE
- MACHETE
- UTENSILI DA CUCINA
- MULTIUSO
-
COLTELLI-NAVAJAS
- FARFALLA
- RASATURA
- COLTELLI DA TASCA CONTADINO
- ARTIGIANI
- TASCA
- COLTELLI DA TASCA CABRITERA
- CAMPO
- CLASSICI SPAGNA
- COLLEZIONE
- CORTO SETAE
- DAMASCO
- NANI GIGANTI
- STILETTO
- COLTELLI DA INNESTO
- LAGUIOLE
- COLTELLI DA TASCA DA MARINAIO
- COLTELLI TASCABILI PUNTA TAGLIATA
- TRANCHETES
- BUSHCRAFT
- CACCIA
- GUAINE
- MILITARE
- MONTAGNA
- SPORT
- TATTICI
- COLTELLI CLASSICI SPAGNA
- OGGETTI PERSONALE
- Seghe
- FORBICI
- Parecchi
MARCHI
- 3 CLAVELES
- AGEO
- AMONT
- ARCOS
- ATK
- AZERO
- BARBARIC
- BEAVERCRAFT
- BOKER
- BRISA
- CELAYA
- CITADEL
- COLD STEEL
- CRKT
- CUDEMAN
- DENIX
- DON BENITO
- DOVO HEROLD
- EXPOSITO
- FILARMONICA
- FUNDAS PIELCU
- GAMO
- GLADIUS
- GLOBAL
- HERBERTZ
- ISIDRO ARTESANO
- JKR
- JL RUBIO
- JOKER
- JV CDA
- K25
- KAI
- KOLSER
- KURO KAMI
- KYOCERA
- MACTRONIC
- MARTINEZ ALBAINOX
- MARTINEZ Y GASCON
- MARTO
- MASTODON
- MUELA
- NEBO
- NIETO
- OPINEL
- PALLARES
- PIELCU
- PUMA
- SALAMANDRA
- SMITH WESSON
- THIRD
- TOLEDO IMPERIAL
- VICTORINOX
COLTELLI DA PROSCIUTTO - COLTELLERIA PROFESSIONALE
Collezioni
Prodotti
Ricerca
Testo
Sottocategorie
MACELLAIO
SALUMI
CUOCO
APICOLTORI COLTELLO
BANANA COLTELLO
COLTELLI PER DISOSSARE
COLTELLI DA PROSCIUTTO
COLTELLI GIAPPONESI
COLTELLI PELAPATATE
COLTELLI DA PANE
SPATOLE
ACCETTA
COPERTE E BORSE
MARINAIO
PANETTIERE
PESCIVENDOLO
TAUROMACHIA
SALUMI
CUOCO
APICOLTORI COLTELLO
BANANA COLTELLO
COLTELLI PER DISOSSARE
COLTELLI DA PROSCIUTTO
COLTELLI GIAPPONESI
COLTELLI PELAPATATE
COLTELLI DA PANE
SPATOLE
ACCETTA
COPERTE E BORSE
MARINAIO
PANETTIERE
PESCIVENDOLO
TAUROMACHIA
Marchi
89 Prodotti
Coltelli da prosciutto professionali
Questi tipi di coltelli da prosciutto hanno solitamente una lama allungata, stretta e flessibile. Sono inoltre realizzati in acciaio inossidabile per alterare il meno possibile le proprietà organolettiche del prosciutto iberico.
Domande frequenti
Quali sono le misure di sicurezza da adottare?
- Non esercitare troppa forza, soprattutto se il coltello è affilato, rendendo il taglio lento.
- Posizionare il prosciutto su un supporto per tenerlo fermo. Assicurarsi che il prosciutto sia fissato.
- Per i destrimani, la mano sinistra deve essere posizionata più in alto rispetto alla mano destra, che è quella che esegue il taglio. Per i mancini, si deve usare la mano sinistra e la mano destra deve essere quella che tiene il prosciutto a un'altezza maggiore. Si può anche utilizzare una protezione antitaglio.