COZINHEIRO
FACAS DE DESCASCAR
FACAS JAPONESAS
SKU: 72-1577601 - (KAI 01)
Faca de Damascus santoku Kai Shun Classic com cabo de madeira Pakka e lâmina de 18 cm
Faca Santoku Kai Shun Classic Damascus com lâmina de 18 cm forjada em aço inoxidável damasco e estrutura interna com um núcleo de aço da classe VG-MAX, que é altamente resistente à corrosão e tem uma distribuição superior de 32 camadas.
A estrutura em camadas confere-lhe uma dureza de 61±1 HRC no núcleo inicial e camadas exteriores mais maleáveis, o que facilita a afiação subsequente da lâmina, sem perder a sua dureza.
Punho ergonómico para um perfeito controlo do corte.
SKU: 72-1577599 - (KAI 01)
Kai Shun Classic Damascus santoku com cabo de madeira Pakka e lâmina de 14 cm
Faca Santoku Kai Shun Classic Damascus com lâmina de 14 cm forjada em aço inoxidável damasco e estrutura interna com um núcleo de aço da classe VG-MAX, que é altamente resistente à corrosão e tem uma distribuição superior de 32 camadas.
A estrutura em camadas confere-lhe uma dureza de 61±1 HRC no núcleo inicial e camadas exteriores mais maleáveis, o que facilita a afiação subsequente da lâmina, sem perder a sua dureza.
Punho ergonómico para um perfeito controlo do corte.
SKU: 72-1577800 - (KAI 01)
Nakiri Damascus Kai Shun Classic Faca de Damascus com cabo de madeira Pakka e lâmina de 16,5 cm
Faca Nakiri Kai Shun Classic Damascus com lâmina de 16,5 cm forjada em aço inoxidável damascado e estrutura interna com um núcleo de aço da classe VG-MAX, que é altamente resistente à corrosão e tem uma distribuição superior de 32 camadas.
A estrutura em camadas dá-lhe uma dureza de 61±1 HRC no núcleo inicial e camadas exteriores mais maleáveis, o que facilita a afiação subsequente da lâmina, sem perder a sua dureza.
Punho ergonómico para um perfeito controlo do corte.
SKU: 72-1577600 - (KAI 01)
faca Kai Shun Classic Damascus santoku com cabo de madeira Pakka e lâmina de 16 cm
Faca Santoku Kai Shun Classic Damascus com lâmina de 16 cm forjada em aço inoxidável damasco e estrutura interna com um núcleo de aço da classe VG-MAX, que é altamente resistente à corrosão e tem uma distribuição superior de 32 camadas.
A estrutura em camadas confere-lhe uma dureza de 61±1 HRC no núcleo inicial e camadas exteriores mais maleáveis, o que facilita a afiação subsequente da lâmina, sem perder a sua dureza.
Punho ergonómico para um perfeito controlo do corte.
SKU: 72-2670500 - (KAI 01)
Faca de tomate Kai Shun Classic Damascus com cabo de madeira Pakka e lâmina de 15 cm
Faca de tomate Kai Shun Classic Damascus com uma lâmina de 15 cm forjada em aço inoxidável damasco e uma estrutura interna com um núcleo de aço da classe VG-MAX, que é altamente resistente à corrosão e tem uma distribuição superior de 32 camadas.
A estrutura em camadas dá-lhe uma dureza de 61±1 HRC no núcleo inicial e camadas exteriores mais maleáveis, o que facilita a afiação subsequente da lâmina, sem perder a sua dureza.
Punho ergonómico para um perfeito controlo do corte.
SKU: 72-1577002 - (KAI 01)
Kai Shun Classic faca curva de Damasco Faca descascadora de Damasco com cabo de madeira Pakka e lâmina de 6,5 cm
Faca curva de Damasco Kai Shun Classic com uma lâmina de 6,5 cm forjada em aço inoxidável damasco e uma estrutura interna com um núcleo de aço da classe VG-MAX, que é altamente resistente à corrosão e tem uma distribuição superior de 32 camadas.
A estrutura em camadas confere-lhe uma dureza de 61±1 HRC no núcleo inicial e camadas exteriores mais maleáveis, o que facilita a afiação subsequente da lâmina, sem perder a sua dureza.
Punho ergonómico para um perfeito controlo do corte.
SKU: 72-1577100 - (KAI 01)
Faca de filete de Damasco Kai Shun Classic com cabo de madeira Pakka
Faca de filete Kai Shun Classic Damascus com uma lâmina estreita de 15 cm forjada em aço inoxidável damascado e uma estrutura interna com um núcleo de aço de classe VG-MAX, que é altamente resistente à corrosão e tem uma distribuição superior de 32 camadas.
A estrutura em camadas confere-lhe uma dureza de 61±1 HRC no núcleo inicial e camadas exteriores mais maleáveis, o que facilita a afiação subsequente da lâmina, sem perder a sua dureza.
Punho ergonómico para um perfeito controlo do corte.
SKU: 72-1577003 - (KAI 01)
Faca descascadora Kai Shun Classic Damascus com cabo de madeira Pakka e lâmina de 10 cm
Faca Kai Shun Classic Damasco com lâmina de 10 cm forjada em aço inoxidável damasco e uma estrutura interna com um núcleo de aço da classe VG-MAX, altamente resistente à corrosão e com uma distribuição superior de 32 camadas.
A estrutura em camadas dá-lhe uma dureza de 61±1 HRC no núcleo inicial e camadas exteriores mais maleáveis, o que facilita a afiação subsequente da lâmina, sem perder a sua dureza.
Punho ergonómico para um perfeito controlo do corte.
SKU: 72-1577110 - (KAI 01)
Kai Shun Classic Faca Curva de Damasco e Faca de Filetagem com Cabo de Madeira Pakka
Kai Shun Classic Faca para desossar e fatiar Damasco com uma lâmina curva de 15 cm forjada em aço inoxidável damasco e uma estrutura interna com um núcleo de aço da classe VG-MAX, que é altamente resistente à corrosão e tem uma distribuição superior de 32 camadas.
A estrutura em camadas confere-lhe uma dureza de 61±1 HRC no núcleo inicial e camadas exteriores mais maleáveis, o que facilita a afiação subsequente da lâmina, sem perder a sua dureza.
Punho ergonómico para um perfeito controlo do corte.
SKU: 72-1577320 - (KAI 01)
Faca Kai Shun Classic de Damasco com Cabo de Madeira Pakka
Kai Shun Classic Damasco Faca para desossar com uma lâmina de 15 cm forjada em aço inoxidável damascado e uma estrutura interna com um núcleo de aço da classe VG-MAX, que é altamente resistente à corrosão e tem uma distribuição superior de 32 camadas.
A estrutura em camadas confere-lhe uma dureza de 61±1 HRC no núcleo inicial e camadas exteriores mais maleáveis, o que facilita a afiação subsequente da lâmina, sem perder a sua dureza.
Punho ergonómico para um perfeito controlo do corte.
SKU: 72-2983060 - (KAI 01)
Kai Shun Classic Faca para bife de Damasco com cabo de madeira Pakka
Faca para bife Kai Shun Classic Damascus com uma lâmina de 12 cm forjada em aço inoxidável damascado e uma estrutura interna com um núcleo de aço da classe VG-MAX, que é altamente resistente à corrosão e tem uma distribuição superior de 32 camadas.
A estrutura em camadas confere-lhe uma dureza de 61±1 HRC no núcleo inicial e camadas exteriores mais maleáveis, o que facilita a afiação subsequente da lâmina, sem perder a sua dureza.
Punho ergonómico para um perfeito controlo do corte.
SKU: 72-1577000 - (KAI 01)
Kai Shun Classic Faca de Paring Damascus com Cabo de Madeira Pakka
Faca Kai Shun Classic de Damasco com uma lâmina de 8 cm forjada em aço inoxidável damasco e uma estrutura interna com um núcleo de aço de classe VG-MAX, que é altamente resistente à corrosão e tem uma distribuição superior de 32 camadas.
A estrutura em camadas dá-lhe uma dureza de 61±1 HRC no núcleo inicial e camadas exteriores mais maleáveis, o que facilita a afiação subsequente da lâmina, sem perder a sua dureza.
Punho ergonómico para um perfeito controlo do corte.
SKU: 72-1577001 - (KAI 01)
Kai Shun Classic Damasco Damasco Faca de corte esculpida com cabo de madeira Pakka e lâmina de 9 cm
Faca de descascar Kai Shun Classic Damascus com lâmina de 9 cm forjada em aço inoxidável damascado e estrutura interna com um núcleo de aço da classe VG-MAX, que é altamente resistente à corrosão e tem uma distribuição superior de 32 camadas.
A estrutura em camadas dá-lhe uma dureza de 61±1 HRC no núcleo inicial e camadas exteriores mais maleáveis, o que facilita a afiação subsequente da lâmina, sem perder a sua dureza.
Punho ergonómico para um perfeito controlo do corte.
KAI - SHUN DAMASCO. Facas chef profissional Shun são feitas de aço inoxidável específico damasco com 32 camadas. A camada de núcleo é feita de aço VG10. Este é um extremamente duro (61 ± 1 HRC, 1,0% de carbono, 1,5% de cobalto).
O corte convexa da lâmina juntamente com a nitidez manual de cada faca Shun alcançado um corte de faca afiada incomparável que permite que até mesmo o material mais duro. Este acentuado junto com o peso equilibrado da faca pode funcionar com um mínimo de esforço.
Cada faca Shun recebe o seu único e individual para refinar a beleza natural do caráter do damasco grãos. Desta forma, cada faca Shun é único e inconfundível .