Venta de Cuchillo profesional jamonero Escorial

Cuchillo jamonero con la hoja del cuchillo flexible.

Un cuchillo jamonero con mango de polioximetileno de color blanco, un material resistente a golpes y altas temperaturas. Un cuchillo jamonero profesional es aquél cuyo función final es cuchillo para cortar el jamón de manera eficiente.

Hoja de acero inoxidable Molibdeno Vanadio de 28.5 centímetros de longitud, 2 milímetros de grosor de hoja y 49 centímetros de longitud total. Hay qué añadir qué la hoja es alveolada.

El mango de colores ayuda a diferenciar los cuchillos según el alimento para el que se usan y evitar así la contaminación cruzada en la cocina.

Cuchillo cocinero Martínez y Gascón serie Escorial.
Un cuchillo cocinero con hoja de acero Molibdeno Vanadio de 25 cm, un cuchillo perfecto para cortar, pelar y picar piezas de fruta, carne o verdura.
El mango POM blanco le aporta una alta resistencia al impacto, rigidez y dureza, con tres remaches y acabado perfecto, sin juntas.
Cuchillos certificados para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control). 

Para alargar la vida útil de tus cuchillos de cocina y mantenerlos en buen estado:

Lavar los cuchillos inmediatamente después de su uso con un detergente neutro y secarlos con un paño suave y absorbente.
No utilizar lejía ni detergentes con cloro que dañen el brillo original del acero.
Evitar el uso de estropajos que puedan rayar los cuchillos.
En el lavavajillas, colocar los cuchillos con las hojas hacia abajo y separados del resto de cubertería para evitar que se rocen.
Evitar dejar los cuchillos sumergidos de forma prolongada en agua.

Cuchillo cocinero Martínez y Gascón serie Escorial.
Un cuchillo cocinero con hoja de acero Molibdeno Vanadio de 23 cm, un cuchillo perfecto para cortar, pelar y picar piezas de fruta, carne o verdura.
El mango POM blanco le aporta una alta resistencia al impacto, rigidez y dureza, con tres remaches y acabado perfecto, sin juntas.
Cuchillos certificados para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control). 

Para alargar la vida útil de tus cuchillos de cocina y mantenerlos en buen estado:

Lavar los cuchillos inmediatamente después de su uso con un detergente neutro y secarlos con un paño suave y absorbente.
No utilizar lejía ni detergentes con cloro que dañen el brillo original del acero.
Evitar el uso de estropajos que puedan rayar los cuchillos.
En el lavavajillas, colocar los cuchillos con las hojas hacia abajo y separados del resto de cubertería para evitar que se rocen.
Evitar dejar los cuchillos sumergidos de forma prolongada en agua.

Cuchillo panero enterizo Martínez y Gascón.

Con el cuchillo panero podrás cortar rebanadas de pan, tartas y bizcochos de una sóla pasada.

Hoja de acero molibdeno Vanadio de 21,5 cm de longitud y 2 mm de grosor con filo dentado. Mango de polioximetileno color blanco con remaches de acero inoxidable.

Características:

• Longitud de hoja: 21,5 cm
• Grosor de hoja: 2 mm
• Acero: Molibdeno Vanadio
• Mango: Polioximetileno
• Color: blanco

Cuchillo santoku con hoja enteriza de 18,5 cm.

Un cuchillo santoku es un cuchillo de cocina japonés, su nombre significa las tres virtudes pues es un cuchillo pensado para cortar carnes, pescados y verduras.

Este cuchillo santoku tiene alveolada con filo casi plano. Fabricado en Molibdeno Vanadio y polioximetileno de color blanco, un cuchillo elegante y de gran calidad.

Características:

• Longitud de hoja: 18,5 cm
• Gorsor de hoja: 2,5 mm
• Acero: Molibdeno Vanadio
• Mango: polioximetileno
• Remaches: acero inoxidable

Cuchillo cocinero Martínez y Gascón serie Escorial.
Un cuchillo cocinero con hoja de acero Molibdeno Vanadio de 20 cm, un cuchillo perfecto para cortar, pelar y picar piezas de fruta, carne o verdura.
El mango POM blanco le aporta una alta resistencia al impacto, rigidez y dureza, con tres remaches y acabado perfecto, sin juntas.
Cuchillos certificados para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control). 

Para alargar la vida útil de tus cuchillos de cocina y mantenerlos en buen estado:

Lavar los cuchillos inmediatamente después de su uso con un detergente neutro y secarlos con un paño suave y absorbente.
No utilizar lejía ni detergentes con cloro que dañen el brillo original del acero.
Evitar el uso de estropajos que puedan rayar los cuchillos.
En el lavavajillas, colocar los cuchillos con las hojas hacia abajo y separados del resto de cubertería para evitar que se rocen.
Evitar dejar los cuchillos sumergidos de forma prolongada en agua.

Cuchillo cocinero Martínez y Gascón serie Escorial.
Un cuchillo cocinero con hoja de acero Molibdeno Vanadio de 15 cm, un cuchillo perfecto paracortar, pelar y picar piezas pequeñas y medianas de fruta, carne o verdura.
El mango POM blanco le aporta una alta resistencia al impacto, rigidez y dureza, con tres remaches y acabado perfecto, sin juntas.
Cuchillos certificados para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control). 

Para alargar la vida útil de tus cuchillos de cocina y mantenerlos en buen estado:

Lavar los cuchillos inmediatamente después de su uso con un detergente neutro y secarlos con un paño suave y absorbente.
No utilizar lejía ni detergentes con cloro que dañen el brillo original del acero.
Evitar el uso de estropajos que puedan rayar los cuchillos.
En el lavavajillas, colocar los cuchillos con las hojas hacia abajo y separados del resto de cubertería para evitar que se rocen.
Evitar dejar los cuchillos sumergidos de forma prolongada en agua.

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Cuchillo mondador Martínez y Gascón serie Escorial.
Un cuchillo mondador con hoja de acero Molibdeno Vanadio de 10 cm, un cuchillo perfecto para apurar cortar, pelar y picar pequeñas piezas de fruta, carne o verdura.
El mango POM blanco le aporta una alta resistencia al impacto, rigidez y dureza, con tres remaches y acabado perfecto, sin juntas.
Cuchillos certificados para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control). 

Para alargar la vida útil de tus cuchillos de cocina y mantenerlos en buen estado:

Lavar los cuchillos inmediatamente después de su uso con un detergente neutro y secarlos con un paño suave y absorbente.
No utilizar lejía ni detergentes con cloro que dañen el brillo original del acero.
Evitar el uso de estropajos que puedan rayar los cuchillos.
En el lavavajillas, colocar los cuchillos con las hojas hacia abajo y separados del resto de cubertería para evitar que se rocen.
Evitar dejar los cuchillos sumergidos de forma prolongada en agua.