Cuchillo para cortar jamón ibérico serie Alhambra

Hoja de fabricada en acero inoxidable Molibdeno Vanadio de 29 centímetros de longitud. Con 3 milímetros de grosor es un cuchillo resistente y flexible para facilitar el corte.

Mango de polipropileno de color negro, que lo hace ergonómico y cómodo ante un uso prolongado.

Consejos de mantenimiento:

• Lavar inmediatamente después de cada uso y secar con un paño suave.
• Lavado a mano.
• Evitar dejar los cuchillos sumergidos en agua por tiempo prolongado.

Cuchillos jamoneros profesionales certificados para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).

Los cuchillos de tipo jamonero son un tipo de cuchillos con una hoja de acero inoxidable estrecha y flexible, diseñada para garantizar un corte perfecto. La hoja es lo suficientemente afilada como para permitir realizar cortes finos y precisos, adecuados para productos como el jamón.

Estos cuchillos son muy populares entre los amantes de la gastronomía, ya que ofrecen una excelente relación calidad-precio. Cuando compres un jamonero, encontrarás una gran variedad de precios para este tipo de cuchillos, desde los más económicos hasta los de gama alta.

Cuchillo panero Martínez y Gascón.

Con el cuchillo panero podrás cortar rebanadas de pan, tartas y bizcochos de una sóla pasada.

Hoja de acero molibdeno Vanadio de 21,5 cm de longitud y 2 mm de grosor con filo dentado. Mango de polipropileno color negro.

Características:

• Longitud de hoja: 21,5 cm
• Grosor de hoja: 2 mm
• Acero: Molibdeno Vanadio
• Mango: polipropileno
• Color: negro

Martínez y Gascón fabrica sus cuchillos bajo la calidad y reconocimiento de la Cuchillería de Albacete, una cuchillería de tradición.

Cuchillo santoku con hoja alveolada de 18,5 cm.

Un cuchillo santoku es un cuchillo de cocina multiusos, lo puedes usar tanto para cortar carne, verduras o pescado, gracias a su filo plano conseguirás un corte limpio y cómodo.

Fabricado en Molibdeno Vanadio y mango de polipropileno negro un material cómodo para un uso prolongado de tu cuchillo.

Características:

• Longitud de hoja: 18.5 cm
• Gorsor de hoja: 3 mm
• Acero: Molibdeno Vanadio
• Mango: polipropileno negro
• Remaches: acero inoxidable

Cuchillo de cocina Martínez y Gascón serie Alhambra.
Un cuchillo de cocina con hoja de acero Molibdeno Vanadio de 25.5 cm, un cuchillo para pelar, cortar y picar frutas, verduras, carnes, pescados y hortalizas.
El mango polipropileno negro es ergonómico, antideslizante y cómodo para usar durante largas jornadas de trabajo.
Cuchillos certificados para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control). 

Para alargar la vida útil de tus cuchillos de cocina y mantenerlos en buen estado:

Lavar los cuchillos inmediatamente después de su uso con un detergente neutro y secarlos con un paño suave y absorbente.
No utilizar lejía ni detergentes con cloro que dañen el brillo original del acero.
Evitar el uso de estropajos que puedan rayar los cuchillos.
En el lavavajillas, colocar los cuchillos con las hojas hacia abajo y separados del resto de cubertería para evitar que se rocen.
Evitar dejar los cuchillos sumergidos de forma prolongada en agua.

Cuchillo de cocina Martínez y Gascón serie Alhambra.
Un cuchillo de cocina con hoja de acero Molibdeno Vanadio de 22.5 cm, un cuchillo para pelar, cortar y picar frutas, verduras, carnes, pescados y hortalizas.
El mango polipropileno negro es ergonómico, antideslizante y cómodo para usar durante largas jornadas de trabajo.
Cuchillos certificados para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control). 

Para alargar la vida útil de tus cuchillos de cocina y mantenerlos en buen estado:

Lavar los cuchillos inmediatamente después de su uso con un detergente neutro y secarlos con un paño suave y absorbente.
No utilizar lejía ni detergentes con cloro que dañen el brillo original del acero.
Evitar el uso de estropajos que puedan rayar los cuchillos.
En el lavavajillas, colocar los cuchillos con las hojas hacia abajo y separados del resto de cubertería para evitar que se rocen.
Evitar dejar los cuchillos sumergidos de forma prolongada en agua.

Cuchillo de cocina Martínez y Gascón serie Alhambra.
Un cuchillo de cocina con hoja de acero Molibdeno Vanadio de 20 cm, un cuchillo para pelar, cortar y picar frutas, verduras, carnes, pescados y hortalizas.
El mango polipropileno negro es ergonómico, antideslizante y cómodo para usar durante largas jornadas de trabajo.
Cuchillos certificados para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control). 

Para alargar la vida útil de tus cuchillos de cocina y mantenerlos en buen estado:

Lavar los cuchillos inmediatamente después de su uso con un detergente neutro y secarlos con un paño suave y absorbente.
No utilizar lejía ni detergentes con cloro que dañen el brillo original del acero.
Evitar el uso de estropajos que puedan rayar los cuchillos.
En el lavavajillas, colocar los cuchillos con las hojas hacia abajo y separados del resto de cubertería para evitar que se rocen.
Evitar dejar los cuchillos sumergidos de forma prolongada en agua.

Cuchillo de cocina Martínez y Gascón serie Alhambra.
Un cuchillo de cocina con hoja de acero Molibdeno Vanadio de 15 cm, un cuchillo para pelar, cortar y picar frutas, verduras, carnes, pescados y hortalizas.
El mango polipropileno negro es ergonómico, antideslizante y cómodo para usar durante largas jornadas de trabajo.
Cuchillos certificados para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control). 

Para alargar la vida útil de tus cuchillos de cocina y mantenerlos en buen estado:

Lavar los cuchillos inmediatamente después de su uso con un detergente neutro y secarlos con un paño suave y absorbente.
No utilizar lejía ni detergentes con cloro que dañen el brillo original del acero.
Evitar el uso de estropajos que puedan rayar los cuchillos.
En el lavavajillas, colocar los cuchillos con las hojas hacia abajo y separados del resto de cubertería para evitar que se rocen.
Evitar dejar los cuchillos sumergidos de forma prolongada en agua.

Cuchillo de cocina Martínez y Gascón serie Alhambra.
Un cuchillo de cocina con hoja de acero Molibdeno Vanadio de 10 cm, un cuchillo para pelar pequeñas frutas, verduras y hortalizas.
El mango polipropileno negro es ergonómico, antideslizante y cómodo para usar durante largas jornadas de trabajo.
Cuchillos certificados para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control). 

Para alargar la vida útil de tus cuchillos de cocina y mantenerlos en buen estado:

Lavar los cuchillos inmediatamente después de su uso con un detergente neutro y secarlos con un paño suave y absorbente.
No utilizar lejía ni detergentes con cloro que dañen el brillo original del acero.
Evitar el uso de estropajos que puedan rayar los cuchillos.
En el lavavajillas, colocar los cuchillos con las hojas hacia abajo y separados del resto de cubertería para evitar que se rocen.
Evitar dejar los cuchillos sumergidos de forma prolongada en agua.

Cuchillo mondador curvo Martínez y Gascón serie Alhambra.
Un cuchillo mondador con hoja curva de acero Molibdeno Vanadio de 7.5 cm, un cuchillo para pelar pequeñas frutas, verduras y hortalizas.
El mango polipropileno negro es ergonómico, antideslizante y cómodo para usar durante largas jornadas de trabajo.
Cuchillos certificados para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control). 

Para alargar la vida útil de tus cuchillos de cocina y mantenerlos en buen estado:

Lavar los cuchillos inmediatamente después de su uso con un detergente neutro y secarlos con un paño suave y absorbente.
No utilizar lejía ni detergentes con cloro que dañen el brillo original del acero.
Evitar el uso de estropajos que puedan rayar los cuchillos.
En el lavavajillas, colocar los cuchillos con las hojas hacia abajo y separados del resto de cubertería para evitar que se rocen.
Evitar dejar los cuchillos sumergidos de forma prolongada en agua.