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Grossista Coltelleria - Arcos COLTELLI DA CUCINA SERIE BROOKLYN
COLTELLI DA CUCINA
COLTELLI PER DISOSSARE
SKU: 18-191923 - (BROOKLYN 2)
Coltello da prosciutto Arcos Brooklyn 250 mm
Coltello da prosciutto Arcos Brooklyn Lama da 250 mm.
Il coltello da prosciutto della serie Brooklyn da 250 mm è un prodotto ideale per realizzare tagli sottili nei salumi, in particolare nei vari tipi di prosciutto.
Lama in acciaio inossidabile NITRUM® che offre una grande resistenza alla corrosione e offre una durezza minima di 53 HRC. Manico in micarta verde con mezza ghiera per facilitare il taglio e l'affilatura.
- Lunghezza lama: 25 cm
- Lunghezza totale: 37,2 cm
- Manico: Micarta Blu
- Lama: acciaio inossidabile NITRUM®
- Peso: 235 grammi.
SKU: 18-191623 - (BROOKLYN 2)
Coltello rocking santoku Arcos Brooklyn 190 mm
Coltello Rocking Santoku Arcos Brooklyn lama 190 mm.
Questo coltello Santoku a dondolo offre una lama larga 190 mm per tagliare come uno chef d'élite.
Lama in acciaio inossidabile NITRUM® che offre una grande resistenza alla corrosione e offre una durezza minima di 53 HRC. Manico in micarta verde con mezza ghiera per facilitare il taglio e l'affilatura.
- Lunghezza lama: 19 cm
- Lunghezza totale: 33,3 cm
- Manico: Micarta Blu
- Lama: acciaio inossidabile NITRUM®
- Peso: 273 grammi.
SKU: 18-191323 - (BROOKLYN 2)
Coltello da pane Arcos Brooklyn 200 mm con manico in micarta blu
Coltello da pane Arcos Brooklyn con lama da 200 mm.
Il coltello da pane è ideale per realizzare tagli di pane simmetrici. Inoltre, ha una lama affilata che previene le briciole.
Lama in acciaio inossidabile NITRUM® che offre una grande resistenza alla corrosione e offre una durezza minima di 53 HRC.
- Lunghezza lama: 20 cm
- Lunghezza totale: 32,4 cm
- Manico: Micarta Blu
- Lama: acciaio inossidabile NITRUM®
- Peso: 350 grammi.
SKU: 18-192623 - (BROOKLYN 2)
Coltello per disossare Arcos Brooklyn 160 mm
Coltello per disossare Arcos Brooklyn Lama da 160 mm.
Il coltello per disossare presenta un design tradizionale per separare efficacemente l'osso dai tagli di carne o pollame. La sua lama affilata è realizzata in acciaio inossidabile anticorrosione e consente di eseguire rapidamente tagli precisi.
Lama in acciaio inossidabile NITRUM® che offre una grande resistenza alla corrosione e offre una durezza minima di 53 HRC. Manico in micarta verde con mezza ghiera per facilitare il taglio e l'affilatura.
- Lunghezza lama: 16 cm
- Lunghezza totale: 28,2 cm
- Manico: Micarta Blu
- Lama: acciaio inossidabile NITRUM®
- Peso: 210 grammi.
Coltelli da cucina con lama in acciaio inossidabile NITRUM con speciale bordo in seta e manico micarta.