Couteau à jambon flexible Arcos de la série Manhattan avec tranchant "Silk Edge" (affûtage symétrique bilatéral pour une capacité de coupe durable. Affûtée à un angle de 15º, pour une coupe efficace.
Grâce à son excellent tranchant, vous pouvez couper le jambon avec une grande précision.
Lame en acier inoxydable NITRUM, Molybdène-Vanadium qui confère aux couteaux une plus grande dureté et durabilité, avec une longueur de 250 mm.
Manche en polyoxyméthylène très résistant aux hautes températures et aux chocs. Il intègre le système Bactiproof Silver qui agit comme un puissant inhibiteur de bactéries, de germes et de champignons.
Poids 220 gr.
Fabriqué par Arcos, à Albacete.