Flexibles Schinkenmesser Arcos aus der Manhattan-Serie mit "Silk Edge"-Schliff (beidseitiger symmetrischer Schliff für eine lange Schnittleistung. Geschliffen mit einem Winkel von 15º, für einen effizienten Schnitt.
Dank der hervorragenden Schneide können Sie Schinken mit großer Präzision schneiden.
Klinge aus rostfreiem NITRUM-Stahl, Molybdän-Vanadium, der dem Messer eine größere Härte und Haltbarkeit verleiht, mit einer Länge von 300 mm.
Griff aus Polyoxymethylen, sehr widerstandsfähig gegen hohe Temperaturen und Stöße. Enthält die Bactiproof Silver System, das als ein leistungsfähiges Hemmstoff von Bakterien, Keimen und Pilzen wirkt.
Gewicht 262 gr.
Hergestellt von Arcos, in Albacete.