Couteau Nakiri KAI Wasabi Black 6716N avec lame de 16,5 cm

Le couteau nakiri est un couteau ménager conçu pour couper et hacher les légumes rapidement et proprement. Ils ressemblent beaucoup aux couteaux usuba, à la différence que les couteaux nakiri sont affûtés des deux côtés et usuba un seul.

Ces couteaux japonais ont une lame fine mais assez large, ce qui leur confère une grande agilité et stabilité.

Couteau Nakiri Kai 6716N de la collection Wasabi Black.

Avec le couteau Nakiri Kai, vous pouvez couper et hacher des légumes rapidement et efficacement.

Sa lame en acier inoxydable 1K6 d'une dureté de 58+-1 HRC, possède un dos légèrement incurvé pour un maintien plus sûr.

Manche noir en polypropylène associé à de la poudre de bambou (antibactérien naturel), entièrement collé à la lame, empêchant ainsi la saleté de se loger dans n'importe quel interstice.

La gamme Kai Wasabi Black est conçue pour les utilisateurs droitiers uniquement.

• Longueur de la lame : 16,5 cm
• Largeur de lame : 4,8 cm
• Longueur du manche : 12,6 cm
• Longueur totale : 30cm
• Poids : 153 grammes
• Acier: acier au carbone antirouille 1K6
• Dureté : HRc 58±1 Rockwell
• Lame : polie
• Manche : noir

Kai fabrique ses couteaux au Japon avec une grande qualité et offre une garantie de 10 ans contre tout défaut de fabrication.