Französisch geschmiedetes Kochmesser. Seine wabenförmige Klinge aus Molybdän-Vanadium-Stahl misst 25 cm und ist 5 mm dick. Mit POM-Griff.
Geschmiedetes Kochmesser der Serie „Martínez y Gascón Versalles“
Ein Kochmesser mit Hohlkern und einer 25 cm langen Klinge aus Molybdän-Vanadium-Stahl, ein Messer mit gerader Klinge und zentrierter Spitze, perfekt zum Schneiden, Schälen oder Filetieren von Gemüse, Fleisch und Fisch.
POM-Griff, der für hohe Festigkeit, Steifheit und Härte sorgt.
Messer zertifiziert für HACCP-Lebensmittelsysteme (Hazard Analysis and Critical Control Points).
Um die Nutzungsdauer Ihrer Küchenmesser zu verlängern und sie in gutem Zustand zu halten: