KAI Shun Classic White Filetiermesser mit 23 cm langer Klinge DM-0704W

Kai Shun Klassisches weißes Filetmesser mit 23 cm langer Klinge aus Damaststahl.

Das Kai Shun Classic White Filetiermesser hat eine 32-lagige Damaststahlklinge mit einem VG-MAX-Stahlkern bis zum Rand.

Der Griff ist aus hellem Pakkaholz mit einem asymmetrischen Abschnitt in Form eines D oder einer Kastanie, aufgrund der Griffform ist dieses Messer für Rechtshänder geeignet.

Kai stellt seine Messer in hoher Qualität in Japan her und bietet eine 10-jährige Garantie auf Herstellungsfehler.

• Klingenlänge: 23 cm
• Klingenbreite: 3,2 cm
• Grifflänge: 12,2 cm
• Gesamtlänge: 36,6 cm
• Gewicht: 190 Gramm
• Stahl: 32-lagiger Damast mit einem VG-Max-Stahlkern.
• Härte: HRc 61±1 Rockwell