KAI Shun Classic White Kochmesser mit 20 cm langer Klinge DM-0706W

Kai Shun Klassisches weißes Kochmesser mit 20 cm langer Klinge aus Damaststahl.

Das Kai Shun Classic White Kochmesser hat eine Klinge aus 32-lagigem Damaststahl, Kern aus VG-MAX-Stahlschneide.

Der Griff ist aus hellem Pakkaholz mit einem asymmetrischen Abschnitt in Form eines D oder einer Kastanie, aufgrund der Griffform ist dieses Messer für Rechtshänder geeignet.

Kai stellt seine Messer in hoher Qualität in Japan her und bietet eine 10-jährige Garantie auf Herstellungsfehler.

• Klingenlänge: 20 cm
• Klingenbreite: 4,6 cm
• Grifflänge: 12,2 cm
• Gesamtlänge: 34,1 cm
• Gewicht: 210 Gramm
• Stahl: 32-lagiger Damast mit einem VG-Max-Stahlkern.
• Härte: HRc 61±1 Rockwell