Cuchillo deshuesador curvo rígido 160 mm con punta biselada Arcos Duo Pro con mango amarillo

Cuchillo Deshuesador Rígido Serie Duo Pro de 160 mm con punta biselada Arcos. Diseñado para deshuesar con precisión y eficacia, convirtiéndolo en una herramienta esencial en cualquier cocina profesional.
Mango Innovador para Máximo Control, doble inyección que combina polipropileno y elastómero, este mango proporciona tanto solidez como confort, un diseño antideslizante que proporciona un agarre seguro y cómodo.
Tratamiento antibacteriano Bactiproof Silver® garantiza una higiene superior, resistiendo agua, calor, productos de limpieza y alimentos ácidos.
Hoja de Acero NITRUM®. La hoja de 160 mm, diseñada con un grosor de 3 mm y forjada en acero inoxidable NITRUM® exclusivo de Arcos, está enriquecida con nitrógeno para alcanzar una mayor dureza. Esto mejora su capacidad de corte en un 40% en comparación con los aceros tradicionales, ideal para separar la carne del hueso con precisión quirúrgica.
El tratamiento Ice Plus® lde su hoja e confiere aún más resistencia, y su ángulo de afilado de 27° ofrece un filo excepcionalmente agudo y duradero.
Punta Biselada para Seguridad Mejorada: La punta biselada es una característica de diseño clave que minimiza el riesgo de accidentes, haciendo de este cuchillo una opción segura para el deshuesado.
Funcionalidad Específica para Deshuesar: Este cuchillo deshuesador rígido es la herramienta perfecta para trabajar con carnes, gracias a su capacidad para realizar cortes precisos y limpios alrededor de huesos y articulaciones. La punta biselada añade un nivel adicional de seguridad, previniendo accidentes durante el proceso de deshuesado.
Seguridad, higiene y perfección en cada corte con este imprescindible deshuesador de Arcos.