Manhattan-Kochmesser aus der Arcos-Serie mit "Silk Edge"-Technologie (beidseitiger symmetrischer Schliff für langanhaltende Schnittleistung). Geschliffen mit einem 15º-Winkel, für einen effizienten Schnitt.
Ein perfektes Messer für Fleisch, Fisch, Obst oder Gemüse.
Klinge aus rostfreiem NITRUM-Stahl, Molybdän-Vanadium, das den Messern eine größere Härte und Haltbarkeit verleiht, mit einer Länge von 210 mm.
Polyoxymethylen-Griff sehr widerstandsfähig gegen hohe Temperaturen und Stöße.
Gewicht 340 gr.
Hergestellt von Arcos, in Albacete.