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Couteau à jambon Arcos Brooklyn 250 mm
Référence: 18-191923
Collection: CUCHILLOS COCINA SERIE BROOKLYN
Collection: CUCHILLOS COCINA SERIE BROOKLYN
Couteau à jambon Arcos Brooklyn lame 250 mm.
Le couteau à jambon de la série Brooklyn de 250 mm est un produit idéal pour réaliser des coupes fines en charcuterie, en particulier dans différents types de jambon.
Lame en acier inoxydable NITRUM® qui offre une grande résistance à la corrosion et offre une dureté minimale de 53 HRC. Manche en micarta vert avec demi virole pour faciliter la coupe et l'affûtage.
- Longueur de la lame: 25 cm
- Longueur totale: 37,2 cm
- Manche: Micarta bleu
- Lame: acier inoxydable NITRUM®
- Poids: 235 grammes.
