Kai AB-5161 Mehrzweckmesser aus der Seki Magoroku Shoso Kollektion.
Seine 15 cm lange Klinge macht es zu einem perfekten Messer zum Schneiden von kleinen Stücken wie Kräutern, kleinen Gemüsestücken, sauberem Fleisch...
Hergestellt aus 1K6-Edelstahl mit einer Härte von 58+-1 HRC und drei Schärfverfahren.
Dieses japanische Messer ist komplett aus rostfreiem Stahl gefertigt und verhindert somit Bakterien. Diese Serie zeichnet sich durch einen ergonomischen Griff und einen tadellosen Schliff aus.