Faca Chef 20 cm Boker Forge Maple

A série de facas do chef Boker Forge Wood combina design inovador e dinâmico com materiais clássicos de qualidade premium. As facas feitas de aço inoxidável cromo-molibdênio-vanádio X50CrMoV15 são perfeitamente equilibradas e se encaixam perfeitamente na mão graças ao design ergonômico do cabo. As escalas de alça são feitas de madeira de bordo de alta qualidade. O design das lâminas, incluindo a transição para o bolster, permite uma fácil afiação e, em combinação com o cuidado certo, garante que as facas funcionem perfeitamente a longo prazo.

A faca do chef, ou faca do chef, é uma das facas mais importantes da cozinha e faz parte do equipamento básico. Tem uma lâmina ligeiramente mais larga e mais longa do que a faca. A ponta fina é ideal para cortar cebolas ou legumes pequenos. Graças ao seu comprimento, você também pode usá-lo como faca de carne. Mesmo grandes tipos de vegetais podem ser processados ​​com ele sem problemas.

• Comprimento total: 34,50 cm
• Comprimento da lâmina: 20 cm
• Espessura da lâmina: 2,35 mm
• Peso: 285g
• Material da lâmina: X50CrMoV15
• Material do punho: madeira de bordo