Conjunto que inclui um bloco de cozinha onde pode guardar as facas da série Forge, ou seja, duas facas médias e duas facas grandes. Para além disso, existe uma faca Santoku e uma faca de pão. Além disso, todas estas facas têm rebites de aço inoxidável no cabo. Por outro lado, estas são as referências de cada faca:
- 03BO515 (Comprimento total: 20 cm).
- 03BO514 (Comprimento total: 22 cm).
- 03BO512 (Comprimento total: 29,30 cm).
- 03BO516 (Comprimento total: 32 cm).
- 03BO511 (Comprimento total: 34,5 cm).
- 03BO513 (Comprimento total: 36 cm).

A série de facas do chef Boker Forge Wood combina design inovador e dinâmico com materiais clássicos de qualidade premium. As facas feitas de aço inoxidável cromo-molibdênio-vanádio X50CrMoV15 são perfeitamente equilibradas e se encaixam perfeitamente na mão graças ao design ergonômico do cabo. As escalas de alça são feitas de madeira de bordo de alta qualidade. O design das lâminas, incluindo a transição para o bolster, permite uma fácil afiação e, em combinação com o cuidado certo, garante que as facas funcionem perfeitamente a longo prazo.

A faca de pão é caracterizada pela borda serrilhada especial e pela lâmina muito longa. Além do pão, outros alimentos duros também podem ser cortados particularmente bem com ele. Em contraste com a faca de cozinha clássica, estes não são esmagados ao cortar com a faca de pão.

• Comprimento total: 36 cm
• Comprimento da lâmina: 22 cm
• Espessura da lâmina: 2,7 mm
• Peso: 274g
• Material da lâmina: X50CrMoV15
• Material do punho: madeira de bordo

A série de facas do chef Boker Forge Wood combina design inovador e dinâmico com materiais clássicos de qualidade premium. As facas feitas de aço inoxidável cromo-molibdênio-vanádio X50CrMoV15 são perfeitamente equilibradas e se encaixam perfeitamente na mão graças ao design ergonômico do cabo. As escalas de alça são feitas de madeira de bordo de alta qualidade. O design das lâminas, incluindo a transição para o bolster, permite uma fácil afiação e, em combinação com o cuidado certo, garante que as facas funcionem perfeitamente a longo prazo.

A faca do chef, ou faca do chef, é uma das facas mais importantes da cozinha e faz parte do equipamento básico. Tem uma lâmina ligeiramente mais larga e mais longa do que a faca. A ponta fina é ideal para cortar cebolas ou legumes pequenos. Graças ao seu comprimento, você também pode usá-lo como faca de carne. Mesmo grandes tipos de vegetais podem ser processados ​​com ele sem problemas.

• Comprimento total: 34,50 cm
• Comprimento da lâmina: 20 cm
• Espessura da lâmina: 2,35 mm
• Peso: 285g
• Material da lâmina: X50CrMoV15
• Material do punho: madeira de bordo

A série de facas do chef Boker Forge Wood combina design inovador e dinâmico com materiais clássicos de qualidade premium. As facas feitas de aço inoxidável cromo-molibdênio-vanádio X50CrMoV15 são perfeitamente equilibradas e se encaixam perfeitamente na mão graças ao design ergonômico do cabo. As escalas de alça são feitas de madeira de bordo de alta qualidade. O design das lâminas, incluindo a transição para o bolster, permite uma fácil afiação e, em combinação com o cuidado certo, garante que as facas funcionem perfeitamente a longo prazo.

Uma faca que também está se tornando cada vez mais popular na Europa é a Santoku. É originalmente uma forma de lâmina japonesa para uma faca. Traduzido, seu nome significa "As três virtudes", é igualmente adequado para carnes, peixes e legumes. Graças à lâmina larga, o Santoku é particularmente fácil de manusear.

• Comprimento total: 29,30 cm
• Comprimento da lâmina: 16 cm
• Espessura da lâmina: 2,5 mm
• Peso: 255g
• Material da lâmina: X50CrMoV15
• Material do punho: madeira de bordo

A série de facas do chef Boker Forge Wood combina design inovador e dinâmico com materiais clássicos de qualidade premium. As facas feitas de aço inoxidável cromo-molibdênio-vanádio X50CrMoV15 são perfeitamente equilibradas e se encaixam perfeitamente na mão graças ao design ergonômico do cabo. As escalas de alça são feitas de madeira de bordo de alta qualidade. O design das lâminas, incluindo a transição para o bolster, permite uma fácil afiação e, em combinação com o cuidado certo, garante que as facas funcionem perfeitamente a longo prazo.

Com sua forma longa e fina, a faca de trinchar é ideal para o corte preciso de carne e peixe. Fatias finas de wafer podem ser cortadas tão facilmente quanto cubos ou fatias de espessura uniforme. A faca de presunto é um pouco mais flexível que outras facas e desliza perfeitamente pela carne.

• Comprimento total: 32 cm
• Comprimento da lâmina: 20 cm
• Espessura da lâmina: 2,5 mm
• Peso: 216g
• Material da lâmina: X50CrMoV15
• Material do punho: madeira de bordo

A série de facas do chef Boker Forge Wood combina design inovador e dinâmico com materiais clássicos de qualidade premium. As facas feitas de aço inoxidável cromo-molibdênio-vanádio X50CrMoV15 são perfeitamente equilibradas e se encaixam perfeitamente na mão graças ao design ergonômico do cabo. As escalas de alça são feitas de madeira de bordo de alta qualidade. O design das lâminas, incluindo a transição para o bolster, permite uma fácil afiação e, em combinação com o cuidado certo, garante que as facas funcionem perfeitamente a longo prazo.

A faca universal, ou faca para todos os fins, é uma mistura muito prática de faca de chef e faca de aparar. O uso mais comum da faca multiuso na cozinha é o processamento de frutas e legumes, que podem ser descascados e cortados com ela. Mas pedaços ainda menores de peixe e carne podem ser facilmente cortados com ele. Como a faca, afiada dos dois lados, é usada com muita frequência, não deve faltar em nenhuma cozinha.

• Comprimento total: 22 cm
• Comprimento da lâmina: 11 cm
• Espessura da lâmina: 1,5 mm
• Peso: 92g
• Material da lâmina: X50CrMoV15
• Material do punho: madeira de bordo

A série de facas do chef Boker Forge Wood combina design inovador e dinâmico com materiais clássicos de qualidade premium. As facas feitas de aço inoxidável cromo-molibdênio-vanádio X50CrMoV15 são perfeitamente equilibradas e se encaixam perfeitamente na mão graças ao design ergonômico do cabo. As escalas de alça são feitas de madeira de bordo de alta qualidade. O design das lâminas, incluindo a transição para o bolster, permite uma fácil afiação e, em combinação com o cuidado certo, garante que as facas funcionem perfeitamente a longo prazo.

A faca de aparar é particularmente prática e tem uma lâmina curta. Todos os trabalhos menores na cozinha são realizados com esta faca. Como o nome sugere, uma das principais tarefas é descascar frutas e legumes. É perfeito para cortar rente à pele.

• Comprimento total: 20 cm
• Comprimento da lâmina: 9 cm
• Espessura da lâmina: 1,50 mm
• Peso: 83g
• Material da lâmina: X50CrMoV15
• Material do punho: madeira de bordo