Faca para descascar Boker Forge Wood

A série de facas do chef Boker Forge Wood combina design inovador e dinâmico com materiais clássicos de qualidade premium. As facas feitas de aço inoxidável cromo-molibdênio-vanádio X50CrMoV15 são perfeitamente equilibradas e se encaixam perfeitamente na mão graças ao design ergonômico do cabo. As escalas de alça são feitas de madeira de bordo de alta qualidade. O design das lâminas, incluindo a transição para o bolster, permite uma fácil afiação e, em combinação com o cuidado certo, garante que as facas funcionem perfeitamente a longo prazo.

A faca de aparar é particularmente prática e tem uma lâmina curta. Todos os trabalhos menores na cozinha são realizados com esta faca. Como o nome sugere, uma das principais tarefas é descascar frutas e legumes. É perfeito para cortar rente à pele.

• Comprimento total: 20 cm
• Comprimento da lâmina: 9 cm
• Espessura da lâmina: 1,50 mm
• Peso: 83g
• Material da lâmina: X50CrMoV15
• Material do punho: madeira de bordo