Set Seki Magoroku Shoso 3 couteaux Eplucheur bureau et chef

Set de trois couteaux de la collection Seki Magoroku Shoso :

- Couteau de 12 cm pour hacher de petits morceaux (AB-5163)

- Filet de 15 cm (AB-5161)

- Chef 18 cm (AB-5158)

Fabriqué à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable 1K6 avec une dureté de 58+-1 HRC et trois processus d'affûtage. Manche avec rainures pour une meilleure prise en main et aiguisé à 15º des deux côtés de la lame.

Ces couteaux japonais sont entièrement en acier inoxydable, ce qui évite les bactéries. Cette série se distingue par son manche ergonomique et son affûtage impeccable.

• Matériau de la lame: acier au carbone antirouille 1K6
• Dureté: HRc 58±1 Rockwell
• Matériau du manche: Acier inoxydable
• Finition: Finition satinée
• Fabrication: forgé à chaud
• Passe au lave-vaisselle: Oui (il est recommandé de les laver à la main)
• Fabriqué au Japon

Observations:

* Malgré sa résistance à la corrosion, il est conseillé d'enlever tout résidu alimentaire après utilisation et de sécher sa surface.