Couteau de chef Kai Seki Magoroku Shoso avec lame de 18 cm

Couteau de chef Kai Seki Magoroku Shoso fabriqué au Japon.

Le couteau de chef est entièrement en acier inoxydable antibactérien et sa lame mesure 18 cm de long.

Couteau de chef Kai AB-5158 de la collection Seki Magoroku Shoso.

Sa lame de 18 cm en fait un couteau parfait pour couper aussi bien la viande que les légumes ou le poisson.

Fabriqué en acier inoxydable 1K6 avec une dureté de 58+-1 HRC et trois procédés d'affûtage.

Ce couteau japonais est entièrement en acier inoxydable, ce qui évite les bactéries. Cette série se distingue par son manche ergonomique, ambidextre et son tranchant impeccable.

Kai fabrique ses couteaux au Japon avec une grande qualité et offre une garantie de 10 ans contre tout défaut de fabrication.

• Longueur de la lame : 18 cm
• Largeur de lame : 4,5 cm
• Longueur du manche : 12,2 cm
• Longueur totale : 31,4 cm
• Poids : 140 grammes
• Acier: acier au carbone antirouille 1K6
• Dureté : HRc 58±1 Rockwell
• Ambidextre