Kai Shun Classic Damaskus Damast geschnitzt Schälmesser mit Pakka Holzgriff und 9 cm Klinge

Kai Shun Classic Damast Schälmesser mit 9 cm Klinge aus rostfreiem Damaststahl geschmiedet und interne Struktur mit einem Kern aus VG-MAX-Klasse Stahl, mit hoher Korrosionsbeständigkeit und mit einer überlegenen Verteilung von 32 Schichten.

Die Schichtstruktur sorgt für eine Härte von 61±1 HRC im ursprünglichen Kern und formbarere Außenschichten, was das spätere Schärfen der Klinge erleichtert, ohne dass sie an Härte verliert.

Ergonomischer Griff für perfekte Schnittkontrolle.

• Gesamtlänge: 19,5 cm
• Länge der Klinge: 9 cm
• Grifflänge: 10,5 cm
• Breite der Klinge: 2,2 cm
• Gewicht: 65 gr
• Klingenmaterial: rostfreier Damaststahl (32 Lagen)
• Härte: 61±1 HRC, 32 Schichten auf jeder Seite des Kerns aus VG-MAX Stahl
• Griffmaterial: schwarz laminiertes Pakkaholz.